safa
عدد الرسائل : 71 الاوسمة : : تاريخ التسجيل : 12/06/2008 السٌّمعَة : 0
| موضوع: صنع كيكة الايسكريم الخميس ديسمبر 15, 2011 2:49 am | |
| کيِکة الَايِسِکريِمًــ ..~♥|| ... المقادير : كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب خلطه الايسكريم : 2دريم ويب علبه قشطه 1بكت كريم كراميل مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن 8 حبات جبن كيري 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة نص كوب كريمه خفق الغناش : كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب ) نص فنجان شاي كريمه خفق ملعقه زبده نص علبه قشطه الطريقه : نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت ( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق ثم نضعها في قالب مجوف ونخبزها في فرن سبق تسخينه ثم نتركها حتى تستوي اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنبثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفرحتى نجوفها تماما نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيكونصبها في الوسطوندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول
ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات
نجهز الغناش بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه
ونذوبها ونحركها
ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم نبشر الشوكولاته الجالكسي
وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع | |
|
safa
عدد الرسائل : 71 الاوسمة : : تاريخ التسجيل : 12/06/2008 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: صنع كيكة الايسكريم الخميس ديسمبر 15, 2011 2:54 am | |
| ارجو الرد | |
|