anwar
عدد الرسائل : 201 الاوسمة : : تاريخ التسجيل : 05/12/2009 السٌّمعَة : 0
| موضوع: سلطة بشرائح السكالوب الخميس فبراير 18, 2010 12:27 pm | |
| سلطة بشرائح السكالوب المكونات: دجاج لحم زيت زيتون ملح فلفل أسود مايونيز ورق غار بندورة جوز كاشيو
طريقة التحضير: قطعي الدجاج بعد أن تنزعي منه العظم إلى شرائح سميكة طولية وادهنيها جيدا بالزيت وتبليه بالملح والفلفل الأسود ثم رتبيه في صينية وادخليه إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى اختفاء السوائل، قطعي اللحم إلى مكعبات متوسطة وضعيها في إناء على النار وأضيفي لها الملح والفلفل الأسود والإكليل والماء واتركيها لمدة نصف ساعة إلى تنضج قطع اللحم.
عندما يجهز اللحم اخلطيه بالمايونيز وزيت الزيتون وورق الغار المطحون ضعي في صحن التقديم ورق الخس ثم ضعي فوقه شرائح الدجاج وانثري عليها الجوز والكاشيو ووزعي قطع اللحم بعد أن تشويها قليلا على النار ثم قطعي البندورة إلى أربعة أجزاء وزيني بها الطبق.ارجو ان تعجبكم | |
|
BRATZ
عدد الرسائل : 133 العمر : 27 الاوسمة : : تاريخ التسجيل : 13/06/2008 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: سلطة بشرائح السكالوب الجمعة فبراير 19, 2010 1:13 pm | |
| thank u mmmmmmmmmmmm........... | |
|