anwar
عدد الرسائل : 201 الاوسمة : : تاريخ التسجيل : 05/12/2009 السٌّمعَة : 0
| موضوع: سلطة المشاوي الثلاثاء أبريل 27, 2010 6:57 am | |
| سلطة المشاوي المكونات: طماطم بصل خس خيار فجل جزر بطاطا دجاج فاصوليا خضراء بازيلاء ذرة فلفل أخضر معكرونة ملفوف بقدنوس زيتون أسود عصير ليمون زيت زيتون ملح خل ثوم
طريقة التحضير: قومي بتقطيع الطماطم إلى شرائح طولية رقيقة مع البصل. قطعي الخس والملفوف ثم اخلطيهم مع بعض في إناء واسع بعده قومي بسلق البطاطا الخضراء والجزر على البخار.
اسلقي المعكرونة في الماء والملح والكركم. في الأثناء قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة وقليهم في الزيت قليلا بعد أن تتبليهم بالملح والفلفل الأسود. صفي البطاطا والجزر والمعكرونة من الماء جيدا وأضيفيهم إلى الخس، اخلطي الكل بعد تتبليهم بخليط الزيت والليمون والفلفل الأسود والثوم الفروم.
رتبي السلطة في صحن التقديم وزينيها بنصف دوائر الليمون والزيتون الأسود وقطع الدجاج المقلية وقدميها مع صلصة البندورة وشرائح السمك المشوية | |
|