anwar
عدد الرسائل : 201 الاوسمة : : تاريخ التسجيل : 05/12/2009 السٌّمعَة : 0
| موضوع: كريات اللوز والسمسم الثلاثاء يونيو 01, 2010 1:34 pm | |
| كريات اللوز والسمسم المكونات: لوز حليب نستله ماء ورد سكر زبدة زلال البيض سمسم
طريقة التحضير: اطحني اللوز بعد أن تحمريه قليلا على النار ثم اخلطيه مع حليب النستليه وماء الورد والسكر والزبدة، وشكلي عجينة دون أن تفرطي في خلط المكونات. شكلي كريات بواسطة العجينة وغمسي كل واحدة مها في زلال البيض ثم في السمسم لتغليفها.
ضعي الكريات في صينية واخبزيها في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي. عندما تنضج أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثم قدميها مع النسكافيه الساخنة | |
|